الرئيسية التسجيل التحكم


 
أضفنا للمفضله
مركز رفع الصور
مركز رفع الصور

مكتبة الماسنجر

أعلن لدينا

إتصل بنا

الصفحه الرئيسية
 
 
 

[ المساحات الإعلانية ]
هاردسكات - هارديسكات
مملكة شوقي - أنتِ نجمة منتديات رهايف ينتهي في 7 - 12 - 2008 نعمان لخدمات الإنترنت والتسويق - جمال و إبداع
مساحة إعلانية اعلن معنا مساحة إعلانية

 
 
العودة   منتديات مرسى الحب > مرسى الطبخ > أطباق رئيسية
التسجيل التعليمـــات   sitemap اجعل كافة الأقسام مقروءة
 
أطباق رئيسية - المطبخ الخليجي, طبخ, مطبخ, معجنات المطبخ العربي, المطبخ الهندي, المطبخ اليوناني, المطبخ الإيطالي, المطبخ الشرقي, المطبخ الغربي, أنظمة غذائية, وجبات سريعة, أشهى المأكولات, معجنات, حلويات, وصفات طبخ, طبخ عربي,اكلات ,العاب مطبخ ,مطبخ ,أكلات ,مطبخ حواء , ,مطبخ منال ,مطبخ منال العالم ,معجنات ,مطبخ اسامة ,مطبخ الشيف ,آكلات ,أكلات بالصور ,أكلات خفيفة ,أكلات خليجية ,أكلات رمضان ,أكلات رمضانية ,أكلات سريعة ,أكلات شعبية ,أكلات شهية ,أكلات عربية ,أكلات مصرية ,أكلات مغربية ,ادوات مطبخ ,مطبخ الحلويات ,مطبخ الشيف اسامة ,مطبخ الشيف رمزي ,مطبخ العربي ,مطبخ حلويات ,مطبخ رمضان ,مطبخ زمردة ,مطبخ شميشة ,مطبخ مغربي ,مطبخ منى ,وصفات أكلات ,آكلات اللحوم ,أدوات مطبخ ,أكلات إيطالية ,أكلات بحرية ,أكلات تونسية ,أكلات جديدة ,أكلات خفيفه ,أكلات رجيم ,أكلات رمضانيه ,أكلات سريعه ,أكلات سعودية ,أكلات سهلة ,أكلات سورية ,أكلات شامية ,أكلات شرقية ,أكلات شعبيه ,أكلات شهيه ,أكلات صحية ,أكلات صينية ,أكلات عالمية ,أكلات عراقية ,أكلات عربيه ,أكلات فلسطينية ,أكلات كويتية ,أكلات لبنانية ,أكلات لذيذة ,أكلات للأطفال ,أكلات للرجيم ,أكلات ليبية ,أكلات مصريه ,أكلات هندية ,أكلات يمنية ,عمل معجنات ,مطبخ 2008 ,مطبخ اكلات ,مطبخ الاطفال ,مطبخ الخليج ,مطبخ الخليجي ,مطبخ حوا ,مطبخ خليجي ,مطبخ عربي ,مطبخ لبناني ,مطبخ مصرى ,معجنات وحلويات ,معجنات وفطائر ,منتديات مطبخ ,موقع أكلات ,أكلات خليجيه ,أكلات صينيه ,أكلات هنديه ,مطبخ مصري

ديك حبش (رومي) محشي http://www.love-m.com/up/uploads/images/lovem-ba6b65eb13.jpg المقادير 1- للحشو 2 كوب أرز 4 كوب ماء 2/1 كوب زيت زيتون 2 بصل كبير مفروم 6 فص ثوم مفروم لحمة مفرومة خشنة 1 كوب صنوبر محمص 1 كوب شمر طازج مبشور 1 كوب جبن رومي مبشور 2 صفار بيض 1 ملعقة كبيرة بابريكا (فلفل
 

رد
 
LinkBack أدوات الموضوع تقييم الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
 
 
قديم 09-06-2008, 02:42 PM   #1 (permalink)

مـروى

مشرفة مرسى الطبخ

الصورة الرمزية مـروى
 
 

 
 
 

الجنس: 2

 

مـروى غير متواجد حالياً

 

My SMS ان الالم احساس بشع لانه يتملكنا ولا يريد مفارقتنا ابدا

 

مركز تحميل مرسى الحب

Icocn4c ديك حبش (رومي) محشي



[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

المقادير
1- للحشو

2 كوب أرز
4 كوب ماء
2/1 كوب زيت زيتون
2 بصل كبير مفروم
6 فص ثوم مفروم
لحمة مفرومة خشنة
1 كوب صنوبر محمص
1 كوب شمر طازج مبشور
1 كوب جبن رومي مبشور
2 صفار بيض
1 ملعقة كبيرة بابريكا (فلفل أحمر حلو)
2/1 كوب بقدونس مفروم
قليل من الهال
ملح وفلفل

2- للديك


1 ديك حبش (رومي) حوالي 8 أو 10 كيلو جرام
2/1 1 كوب ملح خشن
قطعة زبده
2/1 كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم (أو 1 ملعقة كبيرة زعتر جاف)
1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
4/3 ملعقة صغيرة ملح
4/3 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 بصل مقطع
4/1 كوب كرفس مقطع
4/1 كوب جزر مقطع
4 فص ثوم

3- للصلصة

4 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زبد
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملح وفلفل

الطريقة
1- للحشو

-يُغلى الأرز في الماء ويتبل بقليل من الملح لمدة 10 دقائق ويصفى.
-يُسخن نصف كوب زيت الزيتون ويضاف إليه البصل المفروم ويقلب حتى يحمر قليلا ثم يضاف إليه الثوم المفروم اللحمة المفرومة
-تُخفف الحرارة ويطهى المزيج لمدة عشر دقائق ثم يضاف الصنوبر المحمص.
-يُخلط الجبن المبشور وصفار البيض والبابريكا والبقدونس المفروم والهال والأرز في وعاء كبير.
-تُضاف خلطة البصل واوالحمة إلى خليط الأرز وتقلب المحتويات جيدًا وتترك في الثلاجة حتى تبرد.

2- للديك

- يغسل الديك جيداً، ويذاب الملح في كمية ماء تكفي لتغطية الديك، ويترك في الماء المملح لمدة ساعتين، ثم يشطف ويجفف.
-يمزج الزبد وعصير الليمون والزعتر وبشر الليمون والملح والفلفل جيداً.
-يرفع الجلد من جهة الرقبة بحيث تدهن نصف كمية خليط الزبد بين اللحم والجلد.
-يدعك داخل الديك بربع كمية خليط الزبد.
-يُحشى بخليط الأرز البارد وتربط الرجلين للمحافظة على الحشو داخل الديك.
-يدهن الديك بالمتبقي من خليط الزبد.
-يوضع البصل والكرفس والجزر والثوم في قاع الصينية، ثم يوضع الديك.
-يخبز في فرن حرارته 325 درجة فهرنهيت لمدة3 ساعات اواكتر، مع دهنه من حين لآخر بالسائل المتساقط.
-يغطى الديك بورق الألومنيوم (مع مراعاة عدم لصق الورق للديك) ويخبز لمدةتكففي لنضجة حتى ينضج.
-يرفع الديك من الصينية ويوضع في طبق التقديم، يغطى بورق الألومنيوم ويترك جانباً أثناء إعداد الصلصة.


3- للصلصة

-يضاف الماء للسائل والخضار المتبقي من طهي الديك في نفس الصينية ويقلب على نار متوسطة حتى يغلي.
-يطحن الخليط في الخلاط الكهربائي، ثم يصفى.
-يحمر الدقيق في الزبد قليلا حوالي خمس دقائق، ثم يضاف الخليط المصفى مع التقليب باستمرار حتى يغلظ قوام الصلصة.
-تتبل بالملح والفلفل.
- تقدم مع قطع من لحم الديك والحشو.

يمكن عمل الديك بالكامل أو تقطيعه إلى أجزاء، كما يمكن استخدام الطريقة نفسها لحشو خروف صغير





ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

آخر مواضيع : مـروى

0 لقاء صحفي مع الحب
0 اروع المتاحف في العالم
0 بسكويت العيد
0 هل تريدين ان تدللي طفلك واشعاره بالاطمئنان؟
0 القصر الخيالي

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

  رد مع اقتباس
 

 
 
 
قديم 09-06-2008, 03:05 PM   #2 (permalink)

dl3_Nona7

مشرفة مرسى الأزياء

الصورة الرمزية dl3_Nona7
 
 

 
 
 

الجنس: 2

 

dl3_Nona7 غير متواجد حالياً

 

My SMS

 

مركز تحميل مرسى الحب



يمي يمي يمي يمي
شهيتيني بقووووووووهـ

بس مرهـ وسفتهـ صعبهـ مرررهـ
يسسلمووو

اللهـ يعطيكي اآآلف عافيهـ





ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

آخر مواضيع : dl3_Nona7

0 •:!:!:• لمـاذا نعيــش •:!:!:•
0 : | { •. آلنَوِم على البطن .• } | :
0 •◦● دعـِْوهـِْ {مــًًًٌَُِِعْ} الانــِاقـٌِـْهْ●◦•
0 شوفو هآلموضوعـ
0 !..°•° أنـ’ـآ ح’ـلوهـ وع’ـآرٍفـه ~ ح’ـآلٍـيًٍ°•° ..!

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

  رد مع اقتباس
 

 
 
 
قديم 09-06-2008, 10:26 PM   #3 (permalink)

Sweet Star

مشرفة مرسى الطبخ

الصورة الرمزية Sweet Star
 
 

 
 
 

الجنس: 2

 

Sweet Star متواجد حالياً

 

My SMS ~ No one like Me

 

مركز تحميل مرسى الحب



تسلم ايـدكـ مروى ع الوصفهـ الحلوهـ


شكلهآآ حلوو ودسم مرهـ


اللهـ يعتيكـ ألف عآآفيهـ





ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

آخر مواضيع : Sweet Star

0 آآهـ يـًٍآزين || الشتـًٍآآ || لا احتـًٍوآني حضـًٍن || دآفـًٍي ||...!!
0 [ هالزِمَنْ مآهـوٍ زمآنيٍ وٍمآأقول إلآ {أفـآ} P!c ]~
0 - سـًٍجل د{خ} ـًٍولـًٍكـ بصـًٍورهـ تصـًٍميـًٍم تعجبـًٍكـ -
0 |[ما تمنيْتَ امسَك |آيّدين آلسّحابَ| كآن كُـل حلمْي [تمسكني يـَدك]|
0 مٍَنٍ يًوٍمٍَ شَُفٍتِگ وٍآنٍآ دُآخٍليً وٍلهُ {dolce & gabbna

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

  رد مع اقتباس
 

 
 
 
قديم 09-08-2008, 01:42 AM   #4 (permalink)

E--S--T

مشرف مرسى الأغاني الغربيه وكلماتها

W e s t l i f e

الصورة الرمزية E--S--T
 
 

 
 
 

الجنس: 1

 

E--S--T غير متواجد حالياً

 

My SMS Sang Or - A La Vie A La Mort

 

مركز تحميل مرسى الحب





يا عيني عليكي يا مروى

بجد شي فخم فخم

دجاج محمر وااااااااااااااااوز

يسلمو مروى على الوصفه واكتر شي على الصورة

ههههههههههههههههه بتاخد العقل ^..^





ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

آخر مواضيع : E--S--T

0 بص شوف Celine Dion بتعمل ايه .. نصيحة ادخلو ..!!
0 للرومانسيين فقط لا غير ..!!
0 إهداإأإأإأد خاص للغالي HimOoO
0 بــٍـٍدآ الجـٍـٍو [يبــٍرد] وبـٍدت تبـٍرد مشـٍآ
0 جنون ايست على حدود اسرائيل ..!!

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

  رد مع اقتباس
 

 
 
 
قديم 09-10-2008, 12:12 PM   #5 (permalink)

مـروى

مشرفة مرسى الطبخ

الصورة الرمزية مـروى
 
 

 
 
 

الجنس: 2

 

مـروى غير متواجد حالياً

 

My SMS ان الالم احساس بشع لانه يتملكنا ولا يريد مفارقتنا ابدا

 

مركز تحميل مرسى الحب



اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dl3_Nona7
يمي يمي يمي يمي
شهيتيني بقووووووووهـ

بس مرهـ وسفتهـ صعبهـ مرررهـ
يسسلمووو

اللهـ يعطيكي اآآلف عافيهـ

اهلا اهلا
الوصفة صعبة قليلا لكن الاكلة لذيذة جدا
الله يسلمك ويعافيكي يا رب
نورت الصفحة





ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

آخر مواضيع : مـروى

0 لقاء صحفي مع الحب
0 اروع المتاحف في العالم
0 بسكويت العيد
0 هل تريدين ان تدللي طفلك واشعاره بالاطمئنان؟
0 القصر الخيالي

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

  رد مع اقتباس
 

 
 
 
قديم 09-10-2008, 12:13 PM   #6 (permalink)

مـروى

مشرفة مرسى الطبخ

الصورة الرمزية مـروى
 
 

 
 
 

الجنس: 2

 

مـروى غير متواجد حالياً

 

My SMS ان الالم احساس بشع لانه يتملكنا ولا يريد مفارقتنا ابدا

 

مركز تحميل مرسى الحب



اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Sweet Star
تسلم ايـدكـ مروى ع الوصفهـ الحلوهـ


شكلهآآ حلوو ودسم مرهـ


اللهـ يعتيكـ ألف عآآفيهـ

الله يسلمك سويت والله يعافيكي
نورت الموضوع باطلالتك الجميلة





ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

آخر مواضيع : مـروى

0 لقاء صحفي مع الحب
0 اروع المتاحف في العالم
0 بسكويت العيد
0 هل تريدين ان تدللي طفلك واشعاره بالاطمئنان؟
0 القصر الخيالي

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

  رد مع اقتباس
 

 
 
 
قديم 09-10-2008, 12:16 PM   #7 (permalink)

مـروى

مشرفة مرسى الطبخ

الصورة الرمزية مـروى
 
 

 
 
 

الجنس: 2

 

مـروى غير متواجد حالياً

 

My SMS ان الالم احساس بشع لانه يتملكنا ولا يريد مفارقتنا ابدا

 

مركز تحميل مرسى الحب



اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة E--S--T


يا عيني عليكي يا مروى

بجد شي فخم فخم

دجاج محمر وااااااااااااااااوز

يسلمو مروى على الوصفه واكتر شي على الصورة

ههههههههههههههههه بتاخد العقل ^..^

هههههههههههه
الله يسلمك احمد ومشكور على ردودك الجميلة دائما التي تترك بصمتها في مواضيعي
نورت الموضوع





ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

آخر مواضيع : مـروى

0 لقاء صحفي مع الحب
0 اروع المتاحف في العالم
0 بسكويت العيد
0 هل تريدين ان تدللي طفلك واشعاره بالاطمئنان؟
0 القصر الخيالي

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

  رد مع اقتباس
 

 
رد
« ~\ صدور الدجاج بالجبن والزعتر \~ | صينية بطاطس لذيذه لا تفوتكم »

* نرجو منكم أعزائنا الإلتزام بالذوق العام وعدم استعمال ( عبارات الغزل والإعجاب ) وعدم ( تبادل الإيميلات وطلبها ) داخل المواضيع حتى لا تتعرض العضوية للحظر  

* في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء ، يرجى الإبلاغ عنها فورا باستخدام أيقونة تقرير بمشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة مخالفة )  



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع
تستطيع كتابة ردود
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

اعلان اداري

 

الساعة الآن 12:06 AM.


 

Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.1.0