اعلن معنا
  توبيكات مرسى الحب
ينتهي في 26 - 3 - 2010 ينتهي في 3 - 4 - 2010 ينتهي في 19 : 4 : 2010
اعلن معنا اعلن معنا اعلن معنا

أعلن معنا

 

 
مطلوب مشرف / هـ لمرسى البلاك بيري ،، على قدر كبير من المعرفه والخبره
 بإمكانك أن تعمل معنا بـ دخل مادي شهري  ، للاستفسار قم بمحادثه المشرف العام
m@alhazmi.cc
او على  Pin : 21898D62
 

 

 

 

 

 

 

 


العودة   منتديات مرسى الحب > مرسى الطبخ > مرسى الطبخ > الحلويات
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 03-08-2009, 09:49 PM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
We7eed

 

الجنس: 1

 

We7eed غير متصل

 

شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

 

مركز تحميل مرسى الحب

041 ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جمعت لكم ملف كامل لجمييييييع انواع التشيز كيك

والكل يعرف

ان التشيز كيك .......... طبق حلو له عشاقه ............

مثلي ومثلكم هع هع

على العموم أنا أرى أن هذا المجهود هو شيء متواضع بالنسبة لكم

وما تقدمونه من مواضيع جميله وهادفه في جميع الاقسام

يالله نبدأ وعلى بركة الله

.................................

تشيز كيك كاكاو



المقادير:
2 علبة قشطة
كوب سكر
1 علبة حليب حجم صغير كامل الدسم
1 كيس جيلاتين يذوب في كوب صغير ماء دافئ
6 قطع حبن
16 قطعة بسكويت
1 كيك جاهز خليط سبونج بنكهة الشوكولاتة
صلصلة شوكولاته

الطريقة:
1. جهزي الكيك الكاكاو حسب تعليمات صنعه، يقطع الكيك شرائح متساوية ويرص في قالب الكيك ويضغط قليلا براحة اليد حتى يتساوي السطح.
2. تخلط جميع المقادير السابقة ماعدا صلصة الشوكولاتة بالخلاط جيدا ثم يصب الخليط فوق الكيك.
3. يوضع بالفريزر حتي يتماسك الخليط.
4. يخرج من الفريزر ويصب فوقه صلصة الكاكاو ويقدم.


..............................

تشيز كيك الكرز



نحتاج الى
علبة بسكويت بالعسل وممكن اضافة العسل إليه إن لم يوجد
3ملاعق سكر
ثلاث ملاعق من المرجرين أو الزبدة
2 علبة فيلاديلفيا
كوب سكر
ثلاث ملاعق دقيق
ملعقة فانيلا
كوب كريمة حامضة Sour Cream
4بيضات
1علبة كرز cherry pie filling
وممكن الاستعانة عنه بالفراولة

الطريقة
نقوم بخلط علبة البسكويت بعد طحنه مع ملاعق السكر والمرجرين الى أن يمتزج
الخليط ونضعه في الصينيه ذات قالب
قابل لفتح طريقة وضع البسكوت في الصينيه
ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق
بعدها نقوم بتجهيز الكريمة
نقوم بخلط الجبن الفيلاديلفيا والسكر والفانيلا والدقيق بالخلاط الكهربائية على سرعة متوسطة الى أن يمتزج الخليط ثم نضيف الساور كريم ونخلطه جيد
ثم نقوم بإضافة البيض واحدة تلو الاخرى بين كل واحدة واخرى يجب ان نمزج الخليط
بسرعة بطيئة القصد من الخلط فقط ان يختلط البيض مع الخليط
نصب الخليط فوق البسكويت وندخله الفرن لمدة ساعة وعشر دقائق او الى ان يجمد
الخليط بمعنى ان تتغير من الحالة السائلة الى المتماسكة تبرد بعدها لمدة 4 ساعات
او لليلة كاملة (عدم فتح الصينية قبل ان تبرد لكي لا تتكسر )

التزيين بواسطة الفراولة او المربة او الكرز على حسب الاختيار يكون قبل ساعة من التقديم
ولو أحببتي دهن جوانب القالب بالكريمة وتزينه بشرائح اللوز أيضاً هذي فكرة أخرى للتزين


..............................

تشيز كيك القهوه


المقادير :
لعمل طبقة البسكويت
3/1 1 كوب بسكويت بنكهة الشوكولاته مطحون .
3/1 كوب زبده .
لعمل الحشوه :
3 بيضات .
3 ملاعق كبيره نسكافيه .
6 جبنة كيري .
كوب سكر .
شوكولاته سائحه .
2/1 كوب sour cream .

لعمل طبقة النسكافيه

2/1 كريما whiping cream .
ملعقه كبيره نسكافيه .
شوكولاته مبشوره .

الطريقه :
يسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت ، يخلط البسكويت مع الزبده و يرص جيداً في صينيه التشيز كيك ، يخلط البيض مع النسكافيه في وعاء صغير و يوضع جانبا ، تخلط الجبنه مع السكر في الخلاط ثم توضع خلطه البيض فوقه و تخفق إلى أن تتماسك ، تخلط الشوكولاته السائحه مع sour cream ثم تضاف إلى الخلطه السابقه ، ثم يسكب الخليط فوق البسكويت في الصينيه ، ثم توضع الصينيه بالفرن لمدة 40 - 50 دقيقه ، ثم تخرج من الفرن و تترك حتى تبرد ثم توضع في الثلاجه .
[لعمل طبقة النسكافيه :

تخلط الكريما والنسكافيه في وعاء ثم يوضع على النار ثم توضع الشوكولاته المبشوره و يترك لمدة دقيقه حتى تذوب الشوكولاته ، ثم يخلط جيداً و يوضع فوق التشيز كيك ، ثم توضع بالثلاجه و تزين بالشوكولاته المبشوره

........................................ .......

تشيز كيك الدارسين بالكاكاو


( * )( * )( * )( * )*المقــــادير...

كاس ونص بسكوت مطحون دايجستف
2 ملعقه كبيره سكر
5ملاعق زبده كبيره
2علبة جبن فلاديفيا
كاس سكر
ملعقه صغيره فانيلا
3علب سور كريم ((كريمة للحلويات ))
3بيضات
كاس وثلث حبات كاكاو هيرشي بطعم الدارسين أو تاخذين حبات الكاكاو الهيرشي وتخلطين معه ملعقة دارسين صغيره

( * )( * )( * )( * )( * )( * )( * )( * )الطريقــــــــــــــه...

نخلط البسكوت مع الزبده وملعقتين السكر ونضغطه في الصينيه ونرفعه علي جوانب الصينيه وندخله الفرن 8 دقائق... ونخلط الجبن مع السكر والسور كريم والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق ثم نضع نص الخليط علي البسكوت ونضع عليع كاس من حبات الكاكاو الهيرشي الي بطعم الدارسين واذا مالقيتها حطي ملعقه صغيره من الدارسين مع ا لكاكاو ونحط عليه باقي الخليط وندخله الفرن لمدة تقريبا 45 دقيقه وخليه يبرد في حرارة الغرفه لما تذوبين ثلث الكاكاو الي الباقي مع ملعقة زبده وتزينين فيها الشيز كيك بطعم الدارسين وندخلها الثلاجه حتي تبرد....
وعليكــــــــــم بألف ألف ألف عاااااافيه ...
.................

براونيز بشيزكيك


المقادير :
كاس وثلث ارباع حبات كاكاو الهيرشي بطعم البنت بتر
6ملاعق كبيره زبده
كاس وربع سكر
ملعقه صغيره فانيلا
2بيض
كاس طحين +2ملعقه طحين
ثلث كاس كاكاو بودره
نص ملعقه صغيره باكنج بودر
رشة ملح
الطريقه نخلط الزبده والسكر ثم نضيف اليهاالبيض ونضيف الطحين والكاكاو والباكنج بودر ونحطها بالصينيه الي تنفتح من الجنب وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه ونبتدي الحين في خليط الجبن ومقاديره هي
3علب جبن فلاديفيا
3بيضات
ثلاث ارباع سكر
ملعقة فانيلا
نخلط المقاديرمع بعض وتكون الكيكه استوت الحين ونطلعهامن الفرن ونحط عليها حبات الكاكاو الي بطعم البنت بتر ونحط فوقها خليط الجبن وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 45 دقيقه ونبردها ونزينها بالكاكاو ناخذ ملعقتين من الكاكاو ونذوبه مع ملعقه من الزبده ونزين فيها الشيز كيك

.................................

داندي كيك


المقادير
كاس ماء
2اصبع زبده
ثلث كاس كاكاو بودره
2كاس سكر
1ملعقه صغيره باكنج صودا
نص ملعقه صغيره ملح
3بيضات
ثلاث ارباع كاس سوركريم
2كاس طحين
ثلاث ارباع كاس بنت بتر اي نوع بس انا احب قودي
مقادير الكريمه
2كاس كاكاو مبشور مع 2ملعقه زبده نذوبه في حمام مائي

الطريقه
ناخذ الماء مع الكاكا البودره مع الزبده ونغليه علي النار لمدة دقيقه واحده فقط ثم نخليه علي جنب والحين نخلط الطحين وبانج صوداوسكر وملح وبيض وسور كريم ونضربهم بالخلاط حتي تمتزج ثم ناخذ خليط الكاكاو ونضيفه عليه ونصبه في الصينيه ونخليه لمدة 25 دقيقه او 30 المهم لما تستو ي نطلعها من الفرن ونغطيها بالبنت بترونتركها حتي تبرد ثم نصب عليها الكاكاو الي ذوبناه في الحما م المائي فوق الكيكة


..................................


في كماان والبقيه راح توصل في الطريق<<<<على باله بضاعه


................



تحياتي

ابو يوووسف

 

 

 

ــــــــــــــــــــــــ

من مواضيعه :
0 واللـــهـ احبـــــــكـ وانـت بكيفـــــــــــــــكـ ...............!؟
0 ممكــن توقيـــــع (متحــــــــــــرك)
0 أستودعكم الله الذي لا يضيع ودائعه سأفتقدكم جميعــا
0 تذكر قبل أن تعصي
0 ~| ولـَـكـِـنَّ أحـْـلامَ الــرِجــالِ تـَــضــيــقُ |~
0 لا للضعــــــف أو الإستســلام (مشاركتي في مسابقه الخواطر 2)
0 َأنْــــــــــــتِ وَ مَـلْـحَـمَــــــةُ ذِكْـــــــــــــــــــــــرَى ~
0 مـــــــن سـيـجـيــــــــــــــــــــــــــــــب 000؟؟
0 Colby O'Donis Feat. Rock City - You Are
0 مـمـكـن تـوقـيـع زيــــــــــــــن ... مـب مـش حـالـــك هههه

ــــــــــــــــــــــــ








منع العضو من دخول هذا الموضوع رد مع اقتباس


قديم 03-11-2009, 07:16 PM   المشاركة رقم: 3 (permalink)
m0ooo0n

 

الجنس: 2

 

m0ooo0n غير متصل

 

شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

 

مركز تحميل مرسى الحب


يسلمواااااااااااااااا جوعتينا**********

 

 

 

ــــــــــــــــــــــــ

ــــــــــــــــــــــــ








منع العضو من دخول هذا الموضوع رد مع اقتباس

قديم 03-13-2009, 09:04 AM   المشاركة رقم: 4 (permalink)
We7eed

 

الجنس: 1

 

We7eed غير متصل

 

شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

 

مركز تحميل مرسى الحب


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خواطــر أنسانية [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]
   يسلمواااا وصفات رائعة


الله يسلمك

 

 

 

ــــــــــــــــــــــــ

من مواضيعه :
0 واللـــهـ احبـــــــكـ وانـت بكيفـــــــــــــــكـ ...............!؟
0 ممكــن توقيـــــع (متحــــــــــــرك)
0 أستودعكم الله الذي لا يضيع ودائعه سأفتقدكم جميعــا
0 تذكر قبل أن تعصي
0 ~| ولـَـكـِـنَّ أحـْـلامَ الــرِجــالِ تـَــضــيــقُ |~
0 لا للضعــــــف أو الإستســلام (مشاركتي في مسابقه الخواطر 2)
0 َأنْــــــــــــتِ وَ مَـلْـحَـمَــــــةُ ذِكْـــــــــــــــــــــــرَى ~
0 مـــــــن سـيـجـيــــــــــــــــــــــــــــــب 000؟؟
0 Colby O'Donis Feat. Rock City - You Are
0 مـمـكـن تـوقـيـع زيــــــــــــــن ... مـب مـش حـالـــك هههه

ــــــــــــــــــــــــ








منع العضو من دخول هذا الموضوع رد مع اقتباس

قديم 03-13-2009, 09:05 AM   المشاركة رقم: 5 (permalink)
We7eed

 

الجنس: 1

 

We7eed غير متصل

 

شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

 

مركز تحميل مرسى الحب


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة m0ooo0n [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]
   يسلمواااااااااااااااا جوعتينا**********

الله يسلمك ومشكوره على مرورك

 

 

 

ــــــــــــــــــــــــ

من مواضيعه :
0 واللـــهـ احبـــــــكـ وانـت بكيفـــــــــــــــكـ ...............!؟
0 ممكــن توقيـــــع (متحــــــــــــرك)
0 أستودعكم الله الذي لا يضيع ودائعه سأفتقدكم جميعــا
0 تذكر قبل أن تعصي
0 ~| ولـَـكـِـنَّ أحـْـلامَ الــرِجــالِ تـَــضــيــقُ |~
0 لا للضعــــــف أو الإستســلام (مشاركتي في مسابقه الخواطر 2)
0 َأنْــــــــــــتِ وَ مَـلْـحَـمَــــــةُ ذِكْـــــــــــــــــــــــرَى ~
0 مـــــــن سـيـجـيــــــــــــــــــــــــــــــب 000؟؟
0 Colby O'Donis Feat. Rock City - You Are
0 مـمـكـن تـوقـيـع زيــــــــــــــن ... مـب مـش حـالـــك هههه

ــــــــــــــــــــــــ








منع العضو من دخول هذا الموضوع رد مع اقتباس

قديم 03-21-2009, 07:14 PM   المشاركة رقم: 6 (permalink)
نسيم الورود

 

الجنس: 2

 

نسيم الورود غير متصل

 

شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

 

مركز تحميل مرسى الحب


امممممممممممممممممممممممممممممممممممم
والله بيشهي

 

 

 

ــــــــــــــــــــــــ

من مواضيعه :
0 شاب قال لا أصلي حتى تجيبوني على هذه الاسئلة
0 ممكن ترحيب بليييييييييز ؟؟
0 ممكن ترحيب من فضلكم ؟
0 ممكن ترحييب بسيط؟

ــــــــــــــــــــــــ








منع العضو من دخول هذا الموضوع رد مع اقتباس


قديم 03-22-2009, 02:16 AM   المشاركة رقم: 8 (permalink)
raheegi

 

الجنس: 1

 

raheegi غير متصل

 

شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

 

مركز تحميل مرسى الحب


سلام مراحب اشكرك علي مواضيعك الهادفة ارجو ان نتعرف

 

 

 

ــــــــــــــــــــــــ

ــــــــــــــــــــــــ








منع العضو من دخول هذا الموضوع رد مع اقتباس

قديم 03-22-2009, 02:19 AM   المشاركة رقم: 9 (permalink)
raheegi

 

الجنس: 1

 

raheegi غير متصل

 

شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

 

مركز تحميل مرسى الحب


لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
معلومة جميلة جدا عن الملائكة التي تحيط بالإنسان أثناء يومه وعلمت أن رحمة الله بعباده في كل شئ حتى في النوم , وهذه المعلومة قالها الشيخ عبد الباسط , عضو لجنة الإعجاز العلمي والحقيقة
قال إن الملائكة التي تحيط بالإنسان
عددها 10) وتتبدل في وقت الفجر ووقت العصر , والله سبحانه وتعالي يسأل ملائكته وقت انتهاء عمل ملائكته وقت الفجر كيف تركتم عبادي , فترد الملائكة وتقول: تركناهم يصلون , لذلك ينصح دائما بصلاة البردين الفجر والعصر وقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: من ترك صلاة العصر حبط عمله ).
وقد جعل الله عشرة أنواع من ملائكة تحيط بالإنسان كالتالي:
ملكين ملك عن اليمين وملك عن اليسار) , الملك اليمين ليكتب الحسنات الملك الشمال ليكتب السيئات ولكن حين يفعل الإنسان سيئة يقول ملك اليمين لملك اليسار اكتب هذه السيئة, فيرد ملك اليسار ويقول
أمهله لعله يستغفر, فإذا استغفر الإنسان لا يكتبها له .
ملكين ملك أمام الإنسان وملك خلفه ,
حتى يدفع عنه السيئة التي تصيبه وتحفظه, مثال لذلك : كالذي تصيبه سيارة وينجوا من الحادث , هذه الملائكة تحفظ هذا الإنسان , ولكن إذا كتب الله سبحانه وتعالي أن يموت في الحادث باللوح المحفوظ فسوف يموت.
ملك على الجبين : للتواضع وعدم الكبر.
ملكين علي الشفتين : ملك على الشفة العليا و ملك على السفلى وهم مفوضين هذين الملكين لتسجيل الصلاة على الرسول صلى الله عليه وسلم فقط وليس لغرض أخر.
ملكين على العينين : وهم لغض البصر وحماية العينان من الأذى وكما يقول المثل العامي المصري العين عليها حارس.
و أخيرا ملك على البلعوم : لأنه ممكن أن يدخل في فم النائم أي شئ يؤذيه فالله سبحانه وتعالىجعل ملك يحرس البلعوم حتى إذا دخل أي شئ بفم النائم ممكن أن يلفظه تلقائيا.
رب اغفر لي ولوالدي ولوالد والدي وللمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات
الأحياء منهم والأموات يوم يقوم الحساب
اللهم اغفر لقارئ وباعث هذه الرسالة وكل من ينشرها
بسم الله الرحمن الرحيم
رأى النبي عليه الصلاة والسلام وهو فى السماء فى رحله المعراج ملائكة يبنون قصراً لبنه من ذهب ولبنه من فضه ثم رآهم وهو نازل قد توقفوا عن البناء فسأل لماذا توقفوا ؟ قيل له إنهم يبنون القصر لرجل يذكرالله فلما توقف عن الذكر توقفوا عن البناء فى إنتظار أن يعاود الذكر ليعاودوا البناء داوموا على ذكر الله ولا تتوقفوا
سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
أنشر الخير ولا تنس إحتساب الأجر والنيه
اللهم لك أسلمت وبك آمنت وعليك توكلت واليك انبت وبك خاصمت ,اللهم اني اعوذ بعزتك ,لا اله الا انت الحي الذي لا يموت
ملحوظه: تخيل لو انك نشرت هذه الرساله بين عشره من اصدقائك على الاقل؟؟ وكل صديق منهم فعل كما فعلت انت وهكذا؟؟ ولكل واحد منهم حسنه, والحسنه بعشر امثالها, انظر كم كسبت من الحسنات في دقيقه واحده او
دقيقتين!!!! إنشرها ولا تبخل على نفسك
سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله أكبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــر

 

 

 

ــــــــــــــــــــــــ

ــــــــــــــــــــــــ








منع العضو من دخول هذا الموضوع رد مع اقتباس

قديم 03-22-2009, 02:23 AM   المشاركة رقم: 10 (permalink)
raheegi

 

الجنس: 1

 

raheegi غير متصل

 

شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

 

مركز تحميل مرسى الحب


مازا يجب ان نعرف عن أنفلونزا الطيور
• ما المقصود بأنفلونزا الطيور ؟
- أنفلونزا الطيور هي أحد أنماط الأنفلونزا التي تصيب الحيوانات ويسببها مجموعة فيروسات بعضها فتاك وهي تختلف عن الأنفلونزا التي تصيب البشر وقلما تصيب البشر .
• لماذا الخوف من أنفلونزا الطيور ؟
- سبب الخوف من وباء أنفلونزا الطيور الحالي هي الطبيعة الفتاكة للفيروس المسبب لها والذي يمكنه إبادة أعداد هائلة من الطيور .
• ما هي وبائيات المرض ؟
- أنفلونزا الطيور هو مرض من الأمراض المعدية بين الحيوانات وتنتج عن فيروس من المعتاد أن يصيب الطيور فقط وفي بعض الأحيان الخنازير، وتعتبر الحيوانات الداجنة المنزلية من الفصائل الأكثر عرضة للعدوى .
- ويظهر المرض في الطيور على شكلين ( صورتين للمرض ) : الأول هو حالة مرضية خفيفة وتكون أحيانا في تجعد الريش أو الإقلال في عدد إنتاج البيض . الثاني والمعروف بأنفلونزا الطيور شديدة العدوى، والذي عرف لأول مرة في إيطاليا عام 1878 شديد العدوى ومميت للطيور ونسبة الهلاك التي ربما تحدث في نفس يوم ظهور الأعراض تقترب من 100% .
• ما هي طرق انتشاره بين الطيور ؟
- ينتشر المرض بسرعة من مزرعة إلى أخرى ، حيث تحتوي إفرازات الطيور المصابة على كميات كبيرة من الفيروسات تنتقل من طائر إلى أخر عن طريق استنشاق الطائر للفيروس الملوث للتربة أو الموجود في الأتربة المعلقة بالهواء.
- الأدوات الملوثة والعربات والغذاء والأقفاص والملابس ( خاصة الأحذية ) من الممكن أن تحمل العدوى من مزرعة إلى أخرى . كما يمكن أن ينتقل الفيروس عن طريق أرجل وأجسام الحيوانات مثل القوارض ، في حين أنه لم يتأكد بعد أن الذباب يمكنه نقل المرض .
- الأسواق التي تباع بها الطيور الحية ولا تتوفر بها وسائل للصرف الصحي ممكن أن تكون مصدراً أخر لانتشار العدوى .
- إسقاطات (روث) الطيور البرية من الممكن أن تنقل الفيروس إلى تجمعات الطيور والدواجن ،وإلى مصادر مياه الشرب التي تستخدمها الطيور الداجنة
- ملحوظة : تستخدم الطيور المهاجرة مياه البرك والبحيرات في الحصول على الماء والغذاء وبالتالي قد تكون هذه المياه مصدراً للعدوى إذا كانت الطيور مصابة أو حاملة لفيروس الأنفلونزا ، وبما أن فيروس (h5.n1) يمكنه التعايش أو يحيا في مياه البحيرات والبرك لمدة قد تصل إلى ثلاثة أشهر فإن احتمالية نقل العدوى من المياه الملوثة إلى الدواجن المنزلية تظل قائمة.
• هل يمكن أن ينتقل الوباء إلى البشر ؟
– يمكن أن ينتقل الفيروس إلى البشر المتعاملين مع الطيور ، ولكن هذا الأمر لا يشكل وباءً (ويكفي أن نذكر أن عدد الحالات التي انتقلت من الطيور إلى الإنسان على مدار أربعة سنوات على مستوى العالم " 7 مليار نسمة " حوالي 160 حالة وعدد الوفيات لم يتجاوز التسعين حالة ) .
– وأنفلونزا الطيور لا يمكن أن تصبح وباءً عالمياً إلا إذا انتقلت من البشر إلى البشر وهذا هو الوباء الذي نخشاه .
• هل ينتقل عن طريق تناول اللحوم الداجنة ( الطيور . الدجاج ... الخ ) ؟
– الطيور والدواجن و البيض المطهو جيداً لا تنقل الفيروس إلى البشر .
– يمكن أن تنتقل العدوى إلى الإنسان أثناء التعامل مع :
(1) الطيور الحية المصابة دون اتخاذ الاحتياطات اللازمة مثل ارتداء الأقنعة والقفازات
(2) ذبح تلك الطيور والتعرض لدمائها أو إفرازاتها دون أخذ الاحتياطات .
• ما هي أعراض أنفلونزا الطيور عند الإنسان ؟
– تتشابه إعراض أنفلونزا الطيور في البشر مع أعراض الأنفلونزا العادية حيث يصاب الإنسان بالحمى واحتقان الحلق والسعال والصداع والإعياء والألم العضلي
– ويتم تصنيف حالات أنفلونزا الطيور إلى نوعين :
( أ ) – حالة مشتبهة :
شخص يعاني من التهاب حاد بالجهاز التنفسي مع :
@ حرارة 38 ْ درجة مئوية أو أكثر . @ احتقان الحلق
@ كحة شديدة وضيق بالتنفس. @ إعياء. @ الآم عضلية .
مع واحد أو أكثر من الآتي :
1- وجود تاريخ مرضي بالسفر في خلال أسبوع قبل بداية الأعراض لمنطقة موبؤة بأنفلونزا الطيور من نمط ( H5.n1 ) مع مخالطة مباشرة لطيور داجنة أو طيور برية
2- وجود تاريخ زيارة في خلال أسبوع لمزرعة دواجن في منطقة بها تفشي وبائي
3- وجود تاريخ مخالطة في خلال أسبوع لطيور مريضة أو نافقة بسبب هذا المرض
( ب ) حالة مؤكدة :
وهي حالة مشتبهة مع وجود تحليل Pcr إيجابي لنمط ( H5.n1) A
• هل كل من يصاب بالأنفلونزا يجب أن يجري الفحوصات اللازمة ؟
- في الوقت الحاضر:- المصاب الذي يتعامل مع الطيور والدواجن بطريقة مباشرة هو فقط الذي يجب عليه إجراء الفحوص .
• كيف يمكن الحد من انتشار هذا المرض و انتقاله إلى الإنسان ؟
دور الدولة :
(1) التخلص الفوري والسريع من الطيور المصابة .
(2) متابعة وقوع أي حالات إصابة والتعامل الفوري معها .
(3) تثقيف المتعاملين مع الطيور والدواجن وتزويدهم بالملابس والتجهيزات والأدوية المضادة للفيروسات .
(4) تجنب الزحام والسيطرة على حركة السفر من وإلى المناطق الموبوءة بالمرض .
(5) الاحتفاظ بكمية معقولة من دواء أنفلونزا الطيور .
ثانياً : دور الأفراد :-
(1) إتباع قواعد النظافة الشخصية الأساسية ، وتجنب العطس في وجوه الآخرين ، والحرص على عدم انتقال الفيروس من اليد الملوثة إلى الأغشية المخاطية .
(2) تجنب لمس الطيور الميتة أو صيد الطيور المهاجرة وتجنب زيارة أسواق الطيور الحية
(3) الإبلاغ عن أية وفيات غير معتادة بين الطيور الداجنة والبرية .
• ما هي الإجراءات التي ينبغي على الهيئات الصحية القيام بها لمنع انتشار الإصابات ؟
(1) منع استيراد الطيور الحية من البلاد المصابة .
(2) تجنب صيد الطيور المهاجرة .
(3) السيطرة على حركة السفر من وإلى المناطق التي يظهر فيها المرض .
(4) تجنب الازدحام .
(5) التخلص الفوري والسريع من الطيور المصابة .
(6) مراقبة وقوع أي حالة إصابة بين البشر أو الطيور .



• هل ينصح بعدم تناول اللحوم الداجنة والتماس معها ؟
(1) ينصح بالتجنب التام للتماس مع الدواجن الحية المصابة وبقاياها ومخلفاتها كما ينصح بتجنب نزع ريش الدواجن المصابة او ذبحها .
(2) يمكن تناول اللحوم الداجنة بشرط طهوها طهوا جيداً .
" الطهي الجيد يجعل أكل اللحوم آمن جداً "
• ما هي إجراءات مكافحة انتشار العدوى ؟
( أ ) إجراءات مكافحة العدوى للمخالطين للطيور المصابة :
- يجب على جميع المخالطين للطيور المصابة بالمرض الاهتمام بغسل اليدين بصفة متكررة وارتداء الماسكات (واقيات الجهاز التنفسي) والنظارات الواقية للعينين والقفازات والأردية الواقية وحذاء بلاستيكي ذو رقبة ( بووت) عند التعامل مع الطيور أو إفرازاتها أو عند تنظيف البيئة المحيطة .
- يجب تطعيم جميع العاملين بالطعم السنوي المضاد لفيروس الأنفلونزا الموسمية .
- يجب إتباع نفس الاحتياطات السابقة عن التعامل مع بقايا الطيور أو مخلفات المزارع .
( ب ) إجراءات التعامل مع الطيور المذبوحة غير المصابة وطهيها بالمناطق التي يوجد بها تفشيات وبائية بين الطيور : -
- يجب غسل اليدين باستمرار بعد التعامل مع الطيور وارتداء الماسكات، والقفازات والأردية الواقية والنظارات الواقية للعين و البووت للعاملين بمذابح الطيور .
- يجب تطعيم جميع العاملين بالطعم السنوي المضاد لفيروس الأنفلونزا الموسمية .
- يجب تنظيف أماكن الطيور المذبوحة باستمرار .
- قبل تناول الطيور يجب طهيها طهياً جيداً ( حرارة الغليان لمدة كافية لطهي جميع أجزاء الطيور) .
(جـ) إجراءات مكافحة انتقال العدوى للأفراد المخالطين للمريض بالمنزل :
1- يجب على مرضى أنفلونزا الطيور أن يحدوا من تعاملاتهم خارج المنزل ويجب ألا يذهبوا إلى العمل أو المدرسة أو دور رعاية الأطفال أو غيرها من الأماكن العامة حتى مرور 14 يوم بعد زوال الحمى بشرط أن تكون الأعراض التنفسية قد زالت .
2- يجب على جميع أفراد الأسرة المقيمين مع المريض أن يتبعوا توصيات نظافة الأيدي بدقة مثل غسل الأيدي بصورة متكررة أو استخدام الكحول كبديل لتنظيف الأيدي وخصوصاً عند ملامسة الإفرازات الجسمية للمريض .
3- يجب مراعاة استخدام القفازات ذات الاستخدام الواحد عند الملامسة المباشرة مع سوائل جسم المريض ويجب خلع القفازات والتخلص منها فوراً بعد استخدامها ثم تنظيف الأيدي جيداً ، ويمنع تماماً غسل القفازات أو إعادة استعمالها .
4- يجب أن ننصح كل مريض بأنفلونزا الطيور بتغطية فمه وأنفه بمناديل ورقية عند العطس والسعال ويجب أن يرتدي المريض الماسك " إذا أمكن " أثناء التعامل مع الأشخاص غير المصابين بالعدوى ، وإذا كان المريض غير قادر على ارتداء الماسك فيجب أن يرتدي أفراد الأسرة الماسكات عند مخالطتهم المباشرة للمريض .
5- يجب تجنب اشتراك المرضى (في استخدام أدوات الطعام والشراب والفوط ومفروشات الأسرة ) مع الأصحاء .
6- يمكن استخدام الأدوات الخاصة بالمريض بعد التنظيف المعتاد (الغسل بالصابون و الماء الساخن ) ، ويجب تنظيف الأسطح التي تلوثت بسوائل الجسم بمطهر بيئي مناسب ( كالكلور بالتركيز المناسب طبقاً لتعليمات الشركة المنتجة) مع ضرورة استخدام قفازات أثناء عمل ذلك .
7- يجب التخلص من النفايات المنزلية الملوثة بما في ذلك المناديل الورقية والأقنعة بطريقة أمنة .
• هل من إصابات بين البشر في مصر ؟
- لم تسجل أيه إصابة بين البشر في مصر أو المنطقة العربية بفضل الله .
• هل من نصيحة أخيرة ؟
لا داعي للذعر ؛ لا داعي للقلق ؛ والمطلوب من المواطنين الاهتمام بإتباع قواعد النظافة الشخصية .

 

 

 

ــــــــــــــــــــــــ

ــــــــــــــــــــــــ








منع العضو من دخول هذا الموضوع رد مع اقتباس
إضافة رد

« للي يحبون ياكلون حلا..حلى التويكس.. | × ×حلى كرآت ـالشعيريه× × »

نرجو منكم أعزائنا الالتزام بالذوق العام وعدم استعمال ( عبارات الغزل والإعجاب ) وعدم ( تبادل الإيميلات وطلبها ) داخل المواضيع حتى لا تتعرض العضوية للحظر  

* في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء ، يرجى الإبلاغ عنها فورا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة مخالفة )  

 

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Google Groups
إشترك في قروب مرسى الحب
 ضع إيميلك في المربع
Email:
 

 

الإعلانات النصية المدفوعة  
سلم الرواتب فوركس توبيكات
 ضح رابطك هنا  ضح رابطك هنا ضح رابطك هنا
ضح رابطك هنا ضح رابطك هنا  ضح رابطك هنا


الساعة الآن 04:56 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.2 TranZ By Almuhajir