ــــــــــــــــــــــــ

من مواضيعه :
0 طلب ...........^^

ــــــــــــــــــــــــ

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

أهلين حبيبتي

جبت لك الطريقه .. انشاءالله هيً الوصفه المطلوبه (=

::

المقادير :

3 كوب قرع مقشر وبدون بذر ومقطع مكعبات
2 ملعقة صغيرة خميرة
2 ملعقة صغيرة عسل نحل
4 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة ملح
1 صفار بيضة+ 1 ملعقة كبير لبن حليب
2 ملعقة كبيرة لب قرع للتزيين

-----

الطريقة :

- ٌتسلق قطع القرع فى ماء مغلى مملح حتى يطرى حوالى 20 -25 دقيقة.
- يصُفي القرع من السائل مع حفظ السائل ويهرس جيدا أويضرب حتى ينعم ويترك ليبرد.
- تذاب الخميرة فى ربع كوب من ماء السلق أو ماء دافىء ويضاف العسل وتترك لتتفاعل.
- يخلط الدقيق والملح ويعمل حفرة وتضاف الخميرة ثم القرع المهروس ونبدأ بالعجن للحصول على عجين متماسك خشن(firm,coarse, sticky). لو كان العجين جاف بعض الشىء يمكن إضافة قليل من الماء أو ماء سلق القرع.
- يقلب العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ويعجن باليد حوالى10 دقائق للحصول على عجين لين ناعم.
- يوضع العجين فى وعاء ويغطى ويترك حتى يتخمر أو يتضاعف حجمه حوالى 1 1/2 ساعة ويعجن مرة أخرى لمدة 10 دقائق
- يشكل العجين على هيئه دائرة ويوضع فى صاج مدهون ,يغطى ويترك لمدة ساعة.
- يعد الفرن لدرجة180 درجة مئوية.
- يخفق صفار البيض مع اللبن الدافىء ويدهن به العجين ويرش باللب.
- يخبز فى الفرن المعد لمدة 40-45 دقيقة أوحتى يصير ذهبيا.
- يترك ليبرد ويقدم.

::

ــــــــــــــــــــــــ

من مواضيعه :
0 .:[ كڵكم تعالوـا بآركوـا ڵـ Rana :$ ]:.
0 :: soon ::
0 ●¦ Happy Eid to All Of You ¦●
0 ₪ ĎϊάṀσиĎ ğϊяŁ ₪ إفطار صائم بمسجد مرسۍ الـפـب ][ 22-9-1430هـ
0 [ مسابقہ الرـابح الأڪبر ] الجۉـائز + النتائج لڪل إسبۉع
0 New icon ~ I αм α syмБoł of Бeαuty
0 Amazing Sign Lesson|[ Ħere ωitŋout Уou
0 ღالحَےĻό√ℓđяبےღ ][ على ڪرسي الإعرـآف ..~
0 |[Welcome Ramadan - Avatars and Top!cs ]|
0 مبروۉگ زينـﮧ الدلال ][ الـ Vip

ــــــــــــــــــــــــ

ــــــــــــــــــــــــ

من مواضيعه :
0 . . البَـــدّر يُضـيء ليَـالينَا | مُشاركَه في مُسابقَة قِسم الشّعر |
0 مــوقع حلو للرسم . .
0 وفاة الشيخ عبدالعزيز الوهيبي . . !
0 حــآسبو هيـئة الأمـــر بالمعــروفْ (!)
0 نبآرك للأخت أملي انت عـ الأشرآف ..
0 >" الَزين بكْ طَــآغي ... وشوله زْمَـــــآآم < ركبت زمام وابثرت العالم خخخ
0 جيل المبزره ....أصبح زآحفـآ أم عبقر يآ ؟؟!!
0 >" أخٍيـراً صرتًي ..فـ / العشــريًن .. طويـٍلة .. وفـًآتنة .. وتـغٌريـن ]! Model pic
0 للي مفقوعه مرارتهن طلعي كل طاقتك فيذآآ //~
0 <" خًآلٍد البلٌطآنْ يتعرضٌ للضربْ على يدْ جمًآهيٌر الهٍلآل ,,

ــــــــــــــــــــــــ

ــــــــــــــــــــــــ

من مواضيعه :
0 طلب ...........^^

ــــــــــــــــــــــــ

ــــــــــــــــــــــــ

من مواضيعه :
0 SeLeNa GoMeZ In MaGaZiNe SeVeNtEeN PrOm AnD TiGeR BeAt
0 صور بسمة الي في ستار اكاديمي 6
0 أغنية مايلي سايروس(( Party In The U.S.A ((REMIX
0 شوفوو شنو مسوين في المشاهير
0 أغنية رائعة ل Demi Lovato جديدة 2009
0 موسوعة صور Miley Cyrus ** الرجاء التثبيت **
0 صور لساحرة الجمال Taylor Swift
0 شنو الأحلى على سلينا ؟؟؟
0 قولولي وش احلى على اشلي الشعر البني ولا الاشقر
0 مين أحلى بين Selena و Demi ؟؟؟

ــــــــــــــــــــــــ