الرئيسية التسجيل التحكم


 
أضفنا للمفضله
مركز رفع الصور
مركز رفع الصور

مكتبة الماسنجر

أعلن لدينا

إتصل بنا

الصفحه الرئيسية
 
 
 

 
 
العودة   منتديات مرسى الحب > مرسى الطبخ > أطباق رئيسية
التسجيل التعليمـــات   sitemap اجعل كافة الأقسام مقروءة
 
أطباق رئيسية - المطبخ الخليجي, طبخ, مطبخ, معجنات المطبخ العربي, المطبخ الهندي, المطبخ اليوناني, المطبخ الإيطالي, المطبخ الشرقي, المطبخ الغربي, أنظمة غذائية, وجبات سريعة, أشهى المأكولات, معجنات, حلويات, وصفات طبخ, طبخ عربي,اكلات ,العاب مطبخ ,مطبخ ,أكلات ,مطبخ حواء , ,مطبخ منال ,مطبخ منال العالم ,معجنات ,مطبخ اسامة ,مطبخ الشيف ,آكلات ,أكلات بالصور ,أكلات خفيفة ,أكلات خليجية ,أكلات رمضان ,أكلات رمضانية ,أكلات سريعة ,أكلات شعبية ,أكلات شهية ,أكلات عربية ,أكلات مصرية ,أكلات مغربية ,ادوات مطبخ ,مطبخ الحلويات ,مطبخ الشيف اسامة ,مطبخ الشيف رمزي ,مطبخ العربي ,مطبخ حلويات ,مطبخ رمضان ,مطبخ زمردة ,مطبخ شميشة ,مطبخ مغربي ,مطبخ منى ,وصفات أكلات ,آكلات اللحوم ,أدوات مطبخ ,أكلات إيطالية ,أكلات بحرية ,أكلات تونسية ,أكلات جديدة ,أكلات خفيفه ,أكلات رجيم ,أكلات رمضانيه ,أكلات سريعه ,أكلات سعودية ,أكلات سهلة ,أكلات سورية ,أكلات شامية ,أكلات شرقية ,أكلات شعبيه ,أكلات شهيه ,أكلات صحية ,أكلات صينية ,أكلات عالمية ,أكلات عراقية ,أكلات عربيه ,أكلات فلسطينية ,أكلات كويتية ,أكلات لبنانية ,أكلات لذيذة ,أكلات للأطفال ,أكلات للرجيم ,أكلات ليبية ,أكلات مصريه ,أكلات هندية ,أكلات يمنية ,عمل معجنات ,مطبخ 2008 ,مطبخ اكلات ,مطبخ الاطفال ,مطبخ الخليج ,مطبخ الخليجي ,مطبخ حوا ,مطبخ خليجي ,مطبخ عربي ,مطبخ لبناني ,مطبخ مصرى ,معجنات وحلويات ,معجنات وفطائر ,منتديات مطبخ ,موقع أكلات ,أكلات خليجيه ,أكلات صينيه ,أكلات هنديه ,مطبخ مصري

 
 
 
اخترنا لكم << لترشيح موضوع لهذه المساحة انقر هنا
heart
heart
Icon Mrgreen غرائب الصور الطريفة :)
heart
حط لنا صوره من تصويرك
heart
 
 

 

شاورما من صنع يديك المطبخ ليس حكرا عالسحالي لذا أحببت أن أقدم لكم هذا الطبق •·.·°¯`·.·• ( الشاورما ) •·.·°¯`·.·• الشاورما من السندويشات المفضلة لدى الجميع دون استثناء . لذا احببت ان يكون سندويتش الشاورما من صنع يديك. http://love-m.com/images/sh1.jpg المقادير : كيلو
 

رد
 
LinkBack أدوات الموضوع التقييم: تقييم الموضوع: 1 تصويتات, المعدل 5.00. طرق مشاهدة الموضوع
 
 
قديم 09-30-2006, 03:33 AM   #1 (permalink)

A ● D ● M ● I ● N

الصورة الرمزية ROMANTIC
 
 

 
 
 

الجنس: 1

 

ROMANTIC متواجد حالياً

 

My SMS ترقبوا جديد مرسى الحب

 

مركز تحميل مرسى الحب

شاورما من صنع يديك



المطبخ ليس حكرا عالسحالي لذا أحببت أن أقدم لكم هذا الطبق

•·.·°¯`·.·• ( الشاورما ) •·.·°¯`·.·•

الشاورما من السندويشات المفضلة لدى الجميع دون استثناء .
لذا احببت ان يكون سندويتش الشاورما من صنع يديك.



المقادير :
كيلو لحم مدهنة بدون عظم ( هبرة )


عصير ليمونة ...
3 ملاعق كبيرة خل
ملح / فلفل اسود / بهارات / قرفة ( ملعقة صغيرة من كل صنف )
الطريقة :
ننظف قطعة اللحم ونغسلها ..
نضعها في قسم التجميد مدة 3-6 ساعات ( حتى يكون تقطيعها اسهل ) ...
توضع مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى تسخن جيدا ( انا افضل استخدام التيفال )
في هذه الاثناء يقطع اللحم المتجمد بسكين حادة الى شرائح رقيقة
( هي بتطلع رقيقة غصب طيب لان اللحم جامد والسكينة تقطع اطرافه ...)
تصف رقائق اللحم في المقلاة السخنة حسب اتساعها ..
يرش فوقها نصف كمية التوابل ...



لاحظوا كيف اللحم صاير رقائق
وعندما يبدأ الدهن بالذوبان تقلب الشرائح بملعقة خشبية مسطحة ...
يضاف عصير الليمون و الخل فوق اللحم ...
ترش بقية التوابل فوق الشرائح و تترك على النار حتى تنضج




لاعطائها نكهة خاصة و حتى تتفوق على شورما المطاعم
سوي هذي الطريقة بعد ان تنضج الشورما تماما



الفحمة الي في النص تعطي نكهة الشواء اللذيذة ...
.............................
نجي للخبز الخاص اللي نلف فيه الشورما ..
المقادير :
3 كاس طحين ابيض
1 بيضة
1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
1/4 و 1 كاس ما للعجن
1/2 ملعقة صغيرة ملح
تخلط المقادير الجافة ثم يضاف البيضة والماء بالتدريج للحصول على عجينة متجانسة ...
تغطى وتترك لترتاح لمدة 15 دقيقة ....
تقسم الى كور صغيرة .... تفرد كل كرة على شكل دائرة خفيفة
بعد ان ينثر بعض الطحين ( انا اكثر منه حتى تسهل عملية الفرد




يحمى صاج او تاوه حتى يصل الى درجة متوسطة
يسكب 1/2 ملعقة زيت عافية عليها ثم توضع الدائرة الخبز
وتحرك بحيث يصل الزيت الى جميع اطرافها ...
اثناء ذلك ترق الكرة الثانية ... تقلب الخبزة لليتحمر وجهها الاخر ..
ننتظر ثواني ثم نرفعها ونضع الدائرة الاخرى ...... وهكذا




خلصنا الخبز ... نلفه في كيس بلاستك حتى لا يجف ...
الحين دور اللف نكون مجهزين :
بقدونس مفروم
بصل شرائح رقيقة ومقلب في سماق
( انتبهوا للسماق لا يكون خشن الطحن لانه يخرب الشغل كله )
طحينية او ( طرطور )
وهو يتكون من: كوب شاي طحينية + عصير ليمون الكمية حسب الذوق ( 2- 4 ملعقة كبيرة ) + ثوم مهروس الكمية حسب الذوق ( من فص الى فصين ) + ملح + 1ملعقة كبيرة زيت زيتون + زبادي تقريبا كوب شاي الى كوب ونص ...
.يمزج اولا الثوم مع الملح حتى يذوب تقريبا ثم يضاف اليه الطحينية و الليمون ويمزج جيدا ...
نلاحظ ان المزيج مع الخلط يقسى ويتماسك يضاف ****ادي تدريجيا ...
ملعقة ملعقة ... ويخلط بعد كل ملعقة جيدا...لانه لو اضيف دفعة واحد فان الخليط يتكتل ..
.يضاف زيت الزيون في النهاية )
نفرش قرص الخبز .. ونضع : القليل من اللحم ... القليل من الطحينية ... بقدونس ... بصل بالكمية اللي نحبها



ثم نطوي وحتى نسطر عليها نغلقها بعود التزين ..
وهذا الشكل النهائي ....................... بالعافية



وبالهنا والشفا

الشيف : ROMANTIC


معلومه :: السحليه إلي تطبق هذه الوصفه وتصورها لها جائزة قيمة من المنتدى





ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

آخر مواضيع : ROMANTIC

0 تتوقعوا مين هذه الشخصية
0 كل الجديد فى عالم التكنولوجيا + مشاريع على طبق من ذهب
0 الإصدار الجديد من PSP بمعالج رسومي PowerVR SGX
0 نوكيا تدخل المنافسة في اجهزة اللمس و تطرح رسميا الهاتف المتطور n97
0 موسوعة أضخم الأشياء

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

  رد مع اقتباس
 

 
 
 
قديم 10-04-2006, 06:07 AM   #2 (permalink)

A ● D ● M ● I ● N

الصورة الرمزية ROMANTIC
 
 

 
 
 

الجنس: 1

 

ROMANTIC متواجد حالياً

 

My SMS ترقبوا جديد مرسى الحب

 

مركز تحميل مرسى الحب



معقوله ياجماعه الخير ولا ردددددددد ؟؟؟؟؟





ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

آخر مواضيع : ROMANTIC

0 تتوقعوا مين هذه الشخصية
0 كل الجديد فى عالم التكنولوجيا + مشاريع على طبق من ذهب
0 الإصدار الجديد من PSP بمعالج رسومي PowerVR SGX
0 نوكيا تدخل المنافسة في اجهزة اللمس و تطرح رسميا الهاتف المتطور n97
0 موسوعة أضخم الأشياء

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

  رد مع اقتباس
 

 
 
 
قديم 10-04-2006, 10:11 AM   #3 (permalink)

Nothing Impossible

مكلف بأداء المهام الإدارية

الصورة الرمزية Nothing Impossible
 
 

 
 
 

الجنس: 1

 

Nothing Impossible غير متواجد حالياً

 

My SMS

 

مركز تحميل مرسى الحب



ههههههههههههههههههههههههههههههه
العذر يا حكومه ما انتبهت للموضوع .. والعتب على النظر

صراحه شكلها شهي جدا .. ومبروك عليك معلم شاورما في ركن جحا

تسلم والله على الموضوع ومجهود تووشكر عليه صراحه اثبتت ان المطابخ ليست حكراً للسحالي
ويعطيك الف عافيه ..

حياتي قبل تحياتي





ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

آخر مواضيع : Nothing Impossible

0 Romantic is B.R.B. again
0 اقم صلاتك .. مقطع دعائي رائع
0 نداء الى konvicted و prity هه
0 The Glorious Quran
0 Record your existence with one of phrasal verbs you have learned

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

  رد مع اقتباس
 

 
 
 
قديم 10-05-2006, 12:24 AM   #4 (permalink)

ظلال الروح

عضوه

الصورة الرمزية ظلال الروح
 
 

 
 
 

الجنس: 2

 

ظلال الروح غير متواجد حالياً

 

My SMS

 

مركز تحميل مرسى الحب



شكلها الشاورما تجنن..

مشكور أخي على الشاورما..





ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

آخر مواضيع : ظلال الروح

0 تعالوا اجلسو لاتخافو..مقعد مريييييييييح..
0 تحدي أحلى صورة
0 لماذا تفتح المرأة فمها اثناء تكحيل عينيها
0 قطة لها ثمانية اطراف وذيلين
0 اكبببببببببببر قرد في العالم

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

  رد مع اقتباس
 

 
 
 
قديم 10-05-2006, 07:25 AM   #5 (permalink)

A ● D ● M ● I ● N

الصورة الرمزية ROMANTIC
 
 

 
 
 

الجنس: 1

 

ROMANTIC متواجد حالياً

 

My SMS ترقبوا جديد مرسى الحب

 

مركز تحميل مرسى الحب



العفو أعزاااائي





ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

آخر مواضيع : ROMANTIC

0 تتوقعوا مين هذه الشخصية
0 كل الجديد فى عالم التكنولوجيا + مشاريع على طبق من ذهب
0 الإصدار الجديد من PSP بمعالج رسومي PowerVR SGX
0 نوكيا تدخل المنافسة في اجهزة اللمس و تطرح رسميا الهاتف المتطور n97
0 موسوعة أضخم الأشياء

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

  رد مع اقتباس
 

 
 
 
قديم 10-06-2006, 02:23 AM   #6 (permalink)

سمو احساس

الصورة الرمزية سمو احساس
 
 

 
 
 

الجنس: 1

 

سمو احساس غير متواجد حالياً

 

My SMS

 

مركز تحميل مرسى الحب



يا معلم اثنين دجاج وواحد لحم
وغير اسم المنتدى خليه مرسى الشاورما
يقطع ابليسك طلعت طباخ





ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

آخر مواضيع : سمو احساس

0 الأرض بقمرين ... معقول ؟!
0 بيئة عمل قوقل << قال ارامكو قال
0 "فانكوفر"اجمل مدينة في العالم
0 نحن في نعمة لاتقدر بثمن
0 انتصار التماسيح ( ردا على موضوع لوووفه )

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

  رد مع اقتباس
 

 
 
 
قديم 10-06-2006, 04:34 AM   #7 (permalink)

Ro0nY

الصورة الرمزية Ro0nY
 
 

 
 
 

الجنس: 1

 

Ro0nY غير متواجد حالياً

 

My SMS

 

مركز تحميل مرسى الحب



جييييييييييييده والله جوعتني
بس على العمووم زي مااقال المجعووص الي فووقي
بس كتر تووووم خخخخخخ
وتحياتي
...................
Ro0nY





ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

آخر مواضيع : Ro0nY

0 وين مسااااااافر هل الصيف <<< (،.،)
0 كلاس s مرسيدس 2007 بجنوط شفافه
0 اخر اخبار .....قيادة المرأه؟؟؟
0 صور زوجة خالد بن الوليد بن طلال بن عبدالعزيز ......$$$$$
0 ميدان عاااالمي في جده......................غير

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

  رد مع اقتباس
 

 
 
 
قديم 10-07-2006, 10:21 AM   #8 (permalink)

A ● D ● M ● I ● N

الصورة الرمزية ROMANTIC
 
 

 
 
 

الجنس: 1

 

ROMANTIC متواجد حالياً

 

My SMS ترقبوا جديد مرسى الحب

 

مركز تحميل مرسى الحب



ههههههههههههههههههه شاكر لكم هالمرور إلي زي العسل





ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

آخر مواضيع : ROMANTIC

0 تتوقعوا مين هذه الشخصية
0 كل الجديد فى عالم التكنولوجيا + مشاريع على طبق من ذهب
0 الإصدار الجديد من PSP بمعالج رسومي PowerVR SGX
0 نوكيا تدخل المنافسة في اجهزة اللمس و تطرح رسميا الهاتف المتطور n97
0 موسوعة أضخم الأشياء

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

  رد مع اقتباس
 

 
 
 
قديم 10-07-2006, 12:23 PM   #9 (permalink)

raaajaaa

عضو

الصورة الرمزية raaajaaa
 
 

 
 
 

الجنس: 1

 

raaajaaa غير متواجد حالياً

 

My SMS

 

مركز تحميل مرسى الحب



كمل جميلك ووزع على شباب المنتدى شاورما
على العموم مشكور على هذي الطبخه





ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

آخر مواضيع : raaajaaa

0 هذه اكبر فضيحة
0 اذا قرأت هذا الموضوع سوف يصلي عليك سبعين الف ملك
0 شوف رحمة الله بعبيده وشوووف عقوبة تارك الصلاة
0 هاااااام جدا جدا جدا جدا.....
0 شوفووووو السحالي

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

 

  رد مع اقتباس
 

 
 
 
قديم 10-07-2006, 02:59 PM   #10 (permalink)

سكر زيادة

الصورة الرمزية سكر زيادة
 
 

 
 
 

الجنس: 1

 

سكر زيادة غير متواجد حالياً

 

My SMS

 

مركز تحميل مرسى الحب



وصفة شهييييييييييييييييية مشكور مشرفنا الغالي





ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

آخر مواضيع : سكر زيادة

0 «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»المجموعة الثانية من الخلفيات«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»
0 عمل لاينقطع اجره حتى بعد موتك لايكلفك سوى5 دقائق
0 هديتي الرمضانية : بطاقة معايدة + إمساكية رمضان خلفية لشاشة الكمبيوتر
0 سبحان الله فهد يحتضن صغير قرد بعد قتل أمه
0 قولها لتعجز الملائكة عن إحصاء أجرك

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ