المقادير:
مقدار من عجينة الفطائر الجاهزة .
ربع كوب من طحينة .
نص كيلو من لحم مفروم .
نصف كيلو من البصل مفروم .
صفار بيض .
ربع كوب من الصنوبر .
ملح .
بهارات ( هال -فلفل أسود- كزبرة- ) .
طريقة التحضير:
يوضع البصل على النار ويقلب إلى أن يبدأ لونه في التغيير، ويرش بالماء قليلاً من وقت لأخر.
تضاف له اللحمة المفرومة والبهارات والملح والصنوبر وتقلب على النار قليلاً.
تضاف له الطحينة وتقلب جيداً ثم يرفع من على النار ليبرد.
تفرد العجينه على سطح مستوي ويجب أن لا تكون خفيفة جداً و تقطع بقطع صغيرة حسب الحجم المرغوب به إلى دوائر متساوية الحجم.
تحشى كل واحده منها بملعقه من الحشو ثم تغلق على شكل مثلث وذلك باجتذاب الطرفان الأماميان للدائره وضغطهما مع بعض ثم يليهم الطرف الثالث والأخير.
توضع الفطائر في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين.
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]
( تقرير عن مشاركة مخالفة
) 
المواضيع المتشابهه للموضوع: || فطائر اللحمة المفرومة || 
{ إهدآءتے للأعضآء} بمنآسبـﮧ عيد الأضحى
{ أرووع مكتبهـ للسمآيلآت
:) 
|| فطائر اللحمة المفرومة || 
العرض العادي
