بدأت الأطباق المحضرة من لحم فئران الحقل تجد طريقها إلى موائد العشاء في عدة اجزاء من الصين.
وقال تاجر لحم الفئران لصحيفة تشاينا ديلي أن "الشاحنات التي تحمل لحم الفئران تصل في الساعة الرابعة صباحا وبحلول الساعة السابعة تكون كل الكمية قد بيعت". واشار إلى أن طلبيات لحم الفئران تسلم يوميا من مقاطعة هونان إلى مطاعم في فانيو وزهاو كنغ ونانهاي في مقاطعة غوانغدونغ. وذكرت الصحيفة أن عمليات توريد لحوم الفئران ازدادت بعد أن طرد الفيضان في وسط الصين حوالي ملياري فأر حقل من جحورها. ولفتت السلطات الصحية في غوانغزو إلى أن لحم الفئران يحتوي على نسبة عالية من البروتين والمعادن ولكنه ايضا قد يحتوي على امراض معدية، موضحة انها تمنع تناول لحم الفئران في المقاطعة منذ عام .
واعتبرت سلطات كوريا الشمالية أن حساء الكلاب هو افضل وجبة يمكن تناولها خلال موجات الحر الصيفية الشديدة .
واكد المتحدث باسم النظام الشيوعي أن البوشينتانغ (حساء الصحة) يسعد العمال الغارقين في عرقهم في المطاعم التقليدية للعاصمة بيونغ يانغ . وحساء الكلاب الذي يطلق عليه ايضا دانغوغي والذي يقدم سرا في كوريا الجنوبية، ينتشر في شوارع كوريا الشمالية حيث يحظي بشعبية كبيرة بعد أن اعتبره مؤسس كوريا الشمالية كيم ايل سونغ والد الرئيس الحالي كيم جونغ ايل، غذاء قوميا ؛ .
تم مع تحيات:
قمر العين. "