نرجو منكم أعزائنا الالتزام بالذوق العام وعدم استعمال ( عبارات الغزل والإعجاب ) وعدم ( تبادل الإيميلات وطلبها ) داخل المواضيع حتى لا تتعرض العضوية للحظر

كرستيانا · 07-09-2008, 07:59 AM

(الكمية تكفي 8 اشخاص)

المقادير

كوبان من الدقيق(الطحين)
4 بيضات
ملعقة صغيرة من الملح
2 الى 3 ملاعق طعام من الماء
رشة من مسحوق الزعفران

مقادير الحشوة

ملعقة طعام من الدقيق
ملعقة طعام من الزبدة
200غ من جبنة بروفولوني المبشورة (جبنة ايطالية)
كوبان من الحليب
ملح وفلفل ابيض
نصف كيلوغرام من السبانخ المغسول والمطهو والمصفى
4 اكواب من الحليب لسلق المعكرونة

التحضير

يخلط البيض مع الملح والماء ومسحوق الزعفران, يضاف من ثم الدقيق ويخلط الكل للحصول على عجينة متوسطة الليونة ومتماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاط. تغطى العجينة وتترك لترتاح مدة ساعة. يرش الدقيق فوق سطح الطاولة وترق فوقه العجينة للحصول على دائرة كبيرة قطرها 60 الى 70 سم.
يوضع مقدار وفير مع ملعقة صغيرة من الملح, حين يبدأ الماء بالغليان, توضع العجينة في الماء وتسلق لمدة 7 الى 8 دقائق حتى تقسو وتصبح مثل رقاقات اللازانيا المسلوقة.
ترفع العجينة بواسطة ملعقة ذات ثقوب وتغسل تحت الماء البارد, ثم تصفى وتغسل جيدا. تبسط العجينة فوق منشفة كبيرة وتجفف من الماء.
لتحضير الحشوة, تسخن الزبدة في قدر فوق النار. يضاف اليها الدقيق ويخلط معها لمدة 5 دقائق, يضاف بعدها الحليب وجبنة بروفولوني. تطهى الصلصة حتى تتكاثف وتذوب الجبنة. يضاف الملح حسب الحاجة. تخلط هذه الصلصة مع السبانخ.
يبسط هذا المزيج فوق كل العجينة, ثم تلف العجينة من طرف واحدة للحصول على لفافة كبيرة, تقطع هذه الفافة الى شرائح ترصف الشرائح في طبق زجاجي مقاوم للحرارة, يصب فوقها الحليب وتخبز في الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقة او اكثر حتى يجري امتصاص السائل قليلا.

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

ــــــــــــــــــــــــ

من مواضيعه :
0 »--[×] ًًأَنـَاقَتُكُمـــ معـــ I’miusa [×]:--« الجزء 13
0 ╠ كــولــكــشــن أنــيــق للأنـيــقــآت ~~~ .,
0 ’،¦ ’،¦ شًٍيـآكًٍــهـ ¦ ’،¦ ’،
0 كْوَنْيَ الأحْلَىْ....¬| مً ــكٍيًــآآجٍ CooL
0 ..عٍ ــيًشٍيً الجً ـمٍـآآلً..+..لٍعًيـٍـوْوْنً نٍظـًرٍةً..
0 ζ★ζ لٍعٍِْشٍِْـآآآآقٍِْ الانٍـــآقةٌ ζ★ζ
0 °¨¨™¤¦ أنتي أميرة الدلع والأنوثه ¦¤™¨¨°
0 ~❤ ذوقے واناقة ~❤
0 ๑● قًٍـ مًٍ ـًٍهًٍـہ الًٍـ جًٍ ــمًٍآلًٍ ●• ~
0 ║♥₪♥╣ انــــو ثــــــهــ ミ★ミ

ــــــــــــــــــــــــ

E--S--T · 07-09-2008, 11:36 PM

بتشبه الفطاير بس عليها هاي جبنه
ما جربتها قبل هيك
بس من الصوره مبين عليها زااااااااااكيه
يا ويلي بس تكون الجبنه سايحه كمان :D
يسلمو كرست على الوصفه
يعطيكي العافيه

ــــــــــــــــــــــــ

من مواضيعه :
0 أفتقد كل شيء بغيابكِ .. بقلمــي
0 حصريا ,, Elissa Megamix 2010 By E--S--T
0 New Bracelets Range 2010
0 ♥ياحلو دموع البنات ♥ ~{ ودمها ...♥
0 الأغنية العالميه ,, Celtic Woman - You Raise Me Up
0 ماذا ستفعل ,, أرجو المشاركه..~
0 إخترتُ لكِ إسماً ..~ بقلمي
0 !♥♥ Just For U !♥♥
0 حــلمي الصــغير .. ~ بقلمي
0 تـشْڪِـيلَـہْ مِـنْ مَـآرِڪَـہْ " I'Miusa 2010 "

ــــــــــــــــــــــــ

07-09-2008, 07:59 AM	المشاركة رقم: 1 (permalink)
كرستيانا جمال حواء شكراً: 2 تم شكره 14 مرة في 9 مشاركة	\|\| لفافة السبانخ مع جبنة بروفولوني \|\| (الكمية تكفي 8 اشخاص) المقادير كوبان من الدقيق(الطحين) 4 بيضات ملعقة صغيرة من الملح 2 الى 3 ملاعق طعام من الماء رشة من مسحوق الزعفران مقادير الحشوة ملعقة طعام من الدقيق ملعقة طعام من الزبدة 200غ من جبنة بروفولوني المبشورة (جبنة ايطالية) كوبان من الحليب ملح وفلفل ابيض نصف كيلوغرام من السبانخ المغسول والمطهو والمصفى 4 اكواب من الحليب لسلق المعكرونة التحضير يخلط البيض مع الملح والماء ومسحوق الزعفران, يضاف من ثم الدقيق ويخلط الكل للحصول على عجينة متوسطة الليونة ومتماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاط. تغطى العجينة وتترك لترتاح مدة ساعة. يرش الدقيق فوق سطح الطاولة وترق فوقه العجينة للحصول على دائرة كبيرة قطرها 60 الى 70 سم. يوضع مقدار وفير مع ملعقة صغيرة من الملح, حين يبدأ الماء بالغليان, توضع العجينة في الماء وتسلق لمدة 7 الى 8 دقائق حتى تقسو وتصبح مثل رقاقات اللازانيا المسلوقة. ترفع العجينة بواسطة ملعقة ذات ثقوب وتغسل تحت الماء البارد, ثم تصفى وتغسل جيدا. تبسط العجينة فوق منشفة كبيرة وتجفف من الماء. لتحضير الحشوة, تسخن الزبدة في قدر فوق النار. يضاف اليها الدقيق ويخلط معها لمدة 5 دقائق, يضاف بعدها الحليب وجبنة بروفولوني. تطهى الصلصة حتى تتكاثف وتذوب الجبنة. يضاف الملح حسب الحاجة. تخلط هذه الصلصة مع السبانخ. يبسط هذا المزيج فوق كل العجينة, ثم تلف العجينة من طرف واحدة للحصول على لفافة كبيرة, تقطع هذه الفافة الى شرائح ترصف الشرائح في طبق زجاجي مقاوم للحرارة, يصب فوقها الحليب وتخبز في الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقة او اكثر حتى يجري امتصاص السائل قليلا. [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] ــــــــــــــــــــــــ من مواضيعه : 0 »--[×] ًًأَنـَاقَتُكُمـــ معـــ I’miusa [×]:--« الجزء 13 0 ╠ كــولــكــشــن أنــيــق للأنـيــقــآت ~~~ ., 0 ’،¦ ’،¦ شًٍيـآكًٍــهـ ¦ ’،¦ ’، 0 كْوَنْيَ الأحْلَىْ....¬\| مً ــكٍيًــآآجٍ CooL 0 ..عٍ ــيًشٍيً الجً ـمٍـآآلً..+..لٍعًيـٍـوْوْنً نٍظـًرٍةً.. 0 ζ★ζ لٍعٍِْشٍِْـآآآآقٍِْ الانٍـــآقةٌ ζ★ζ 0 °¨¨™¤¦ أنتي أميرة الدلع والأنوثه ¦¤™¨¨° 0 ~❤ ذوقے واناقة ~❤ 0 ๑● قًٍـ مًٍ ـًٍهًٍـہ الًٍـ جًٍ ــمًٍآلًٍ ●• ~ 0 ║♥₪♥╣ انــــو ثــــــهــ ミ★ミ ــــــــــــــــــــــــ

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع	تقييم هذا الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري	تقييم هذا الموضوع:

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
جبلة.. سحر الطبيعة الخلابة	صحفي	محليات	0	10-13-2008 04:00 AM
سلطة السبانخ....	طبيبة بلادها	مقبلات	5	08-25-2008 11:27 PM
\|\| سلطة السبانخ والأفوكادو \|\|	كرستيانا	مقبلات	6	05-25-2008 11:55 PM
جبهة البوليساريو تعقد مؤتمرا	مراسل BBC	أخبار BBC	0	12-14-2007 07:40 PM
تؤكد سلامة السبانخ الطازجة من بكتيريا.	بنت المملكه	المرسى الطبي	0	09-20-2007 07:00 AM

الإعلانات النصية المدفوعة
سلم الرواتب	فوركس	توبيكات
ضح رابطك هنا	ضح رابطك هنا	ضح رابطك هنا
ضح رابطك هنا	ضح رابطك هنا	ضح رابطك هنا

07-09-2008, 11:36 PM	المشاركة رقم: 2 (permalink)
E--S--T مرسى الأغاني الغربيه وكلماتها شكراً: 4 تم شكره 75 مرة في 31 مشاركة	بتشبه الفطاير بس عليها هاي جبنه ما جربتها قبل هيك بس من الصوره مبين عليها زااااااااااكيه يا ويلي بس تكون الجبنه سايحه كمان :D يسلمو كرست على الوصفه يعطيكي العافيه ــــــــــــــــــــــــ من مواضيعه : 0 أفتقد كل شيء بغيابكِ .. بقلمــي 0 حصريا ,, Elissa Megamix 2010 By E--S--T 0 New Bracelets Range 2010 0 ♥ياحلو دموع البنات ♥ ~{ ودمها ...♥ 0 الأغنية العالميه ,, Celtic Woman - You Raise Me Up 0 ماذا ستفعل ,, أرجو المشاركه..~ 0 إخترتُ لكِ إسماً ..~ بقلمي 0 !♥♥ Just For U !♥♥ 0 حــلمي الصــغير .. ~ بقلمي 0 تـشْڪِـيلَـہْ مِـنْ مَـآرِڪَـہْ " I'Miusa 2010 " ــــــــــــــــــــــــ

نرجو منكم أعزائنا الالتزام بالذوق العام وعدم استعمال ( عبارات الغزل والإعجاب ) وعدم ( تبادل الإيميلات وطلبها ) داخل المواضيع حتى لا تتعرض العضوية للحظر

* في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء ، يرجى الإبلاغ عنها فورا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة مخالفة )