 سلطة السبانخ....
سلطة السبانخ..
مدة التحضير:- 35.30 دقيقة..
مدة الطهي:- 10 دقائق..
عدد الأشخاص:- 5 أو 6
المقاديـــــــــر:-
750 جرام من السبانخ الطازج.
1 بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
3.2 ملعقة كبيرة من الزيت.
3,2 فص من الثوم المهروس..
2 كوب من اللبن الزبادي المصفى.
1 ملعقة صغيرة من خليط التوابل.
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون..
ملح حسب الذوق..
1 ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة..
طريقة التحضـــــــــــــــير:-
* تقطع السيقان وجذور السبانخ ثم تغسل الأوراق جيداً وتنقى من الورق الأصفر وتترك في المصفاة قليلاً حتى تجف من الماء ثم تفرم فرماً خشناً..
* يوضع الزيت في قدر على النار ويضاف إليه البصل ويغلى حتى يصبح شفافاً ثم تضاف أوراق السبانخ إلى البصل وتقلب على نار متوسطة حتى تذبل ويجف ماؤها ..
* يصب اللبن في وعاء الخلط ويضاف إلى خليط السبانخ وتحرك المقادير ثم تصب في طبق التقديم ويرش سطحها بخليط التوابل وتقدم وبالعافية عليك انشاء الله ولا تنسوني يعني انا اللي عطيتكم الطريقة ولازم تضيفوني عالعشاء مع السلطه ...
احبائي بلييييييييز تسونها وتعطوني رايكم..
مع تحياتي :-
(طبيبة بلادها)**
| 
( تقرير عن مشاركة مخالفة
) 
المواضيع المتشابهه للموضوع: سلطة السبانخ.... 
العرض العادي
